ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΕΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ. ΣΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΑΠΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΜΙΚΡΟΒΙΑ

Βαρύ «φόρο» σε ανθρώπινες ζωές πληρώνει ετησίως η χώρα μας λόγω της μη ορθολογικής χρήσης των αντιβιοτικών, η οποία οδηγεί σε όλο και πιo «δυνατά» μικρόβια. Σύμφωνα με μελέτη του Ευρωπαϊκού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων (ΕCDC), στην Ελλάδα εκτιμάται ότι τουλάχιστον 1.600 άτομα χάνουν κάθε χρόνο τη ζωή τους λόγω λοιμώξεων που προκαλούν μικρόβια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Συνολικά στις χώρες της Ε.Ε. και του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) καταγράφονται ετησίως περίπου 33.000 θάνατοι λόγω λοιμώξεων από ανθεκτικά στα αντιβιοτικά μικρόβια, με το γενικότερο φορτίο θνητότητας και νοσηρότητας αυτών των λοιμώξεων να «συναγωνίζεται» το αντίστοιχο της γρίπης, της φυματίωσης και του έιτζ μαζί. Άκρως ανησυχητικό κρίνεται το γεγονός ότι οι ειδικοί γιατροί έχουν αρχίσει να «ξεμένουν» από θεραπευτικές επιλογές για την αντιμετώπιση του προβλήματος, αφού τέσσερις στις δέκα λοιμώξεις προκαλούνται από μικρόβια που έχουν αποκτήσει αντοχή ακόμα και στην τελευταία γενιά αντιβιοτικών (καρβαπενέμες και κολιστίνες).

Ειδικότερα, στη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε προχθές στο περιοδικό The Lancet Infectious Diseases, οι ερευνητές επεξεργάστηκαν στοιχεία του έτους 2015 από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Παρακολούθησης της αντιμικροβιακής αντοχής (EARS-Net) με περιστατικά λοιμώξεων από ανθεκτικά βακτήρια (Acinetobacter, Klebsiella, Pseudomonas, Ε coli, εντερόκοκκος, σταφυλόκοκκος, στρεπτόκοκκος) και κατέληξαν στα εξής συμπεράσματα: Το 2015 στις χώρες της Ε.Ε. και του ΕΟΧ καταγράφηκαν περί τα 671.689 περιστατικά λοιμώξεων από ανθεκτικά στα αντιβιοτικά μικρόβια και τα οποία οδήγησαν σε 33.100 θανάτους ασθενών. Στο 72,4% των θανάτων η λοίμωξη σχετιζόταν με παροχή υπηρεσιών υγείας και κυρίως με νοσηλεία σε νοσοκομεία.

Δεύτερη η Ελλάδα

Οι χώρες που πλήττονται περισσότερο είναι η Ιταλία και η Ελλάδα. Σχεδόν το ένα τρίτο των συνολικών θανάτων σε Ε.Ε. - ΕΟΧ από λοιμώξεις από ανθεκτικά μικρόβια σημειώθηκαν το 2015 στην Ιταλία (10.762), ενώ η Ελλάδα είναι η δεύτερη χώρα με το μεγαλύτερο πρόβλημα –σε αναλογία με τον πληθυσμό της–, καθώς το 2015 καταγράφηκαν 18.472 λοιμώξεις και 1.626 θάνατοι. Μάλιστα στην Ελλάδα η πλειονότητα των περιστατικών αφορά σε λοιμώξεις από ανθεκτικά στα τελευταίας γενιάς αντιβιοτικά όπως είναι οι καρβαπενέμες και οι κολιστίνες. Στη σχετική λίστα ακολουθούν η Ρουμανία (1.470 θάνατοι), η Πορτογαλία (1.158 θάνατοι) και η Κύπρος, ενώ στον αντίποδα είναι οι Ισλανδία, Εσθονία και Ολλανδία.

ΆΝΘΡΑΚΑΣ 690

Οι συγγραφείς της μελέτης τονίζουν ότι το φορτίο των λοιμώξεων από μικρόβια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά είναι σημαντικό και αυξάνεται διαρκώς και προτρέπουν κάθε χώρα να αναλάβει δράση, προσαρμόζοντας τη στρατηγική για την αντιμετώπιση του προβλήματος ανάλογα με τις ανάγκες της. Όπως αναφέρει το ECDC, με αφορμή την Ευρωπαϊκή Ημέρα Ενημέρωσης για τα Αντιβιοτικά (18η Νοεμβρίου) και την Παγκόσμια Εβδομάδα Ενημέρωσης για τα Ναρκωτικά (12-18 Νοεμβρίου), «υπάρχει ακόμα χρόνος για να διασφαλίσουμε ότι τα αντιβιοτικά θα παραμείνουν αποτελεσματικά και στο μέλλον». Aυτό μπορεί να γίνει με την ορθή χρήση των αντιβιοτικών, την εφαρμογή σε νοσοκομειακό επίπεδο καλών πρακτικών όπως είναι η υγιεινή των χεριών και η σωστή διαχείριση των ασθενών με λοιμώξεις από πολυανθεκτικά μικρόβια (νοσηλεία σε απομόνωση), αλλά και την ενίσχυση της έρευνας για την ανάπτυξη νέων αντιβιοτικών.

ΠΗΓΗ

ΝΕΟ ΕΝΔΟΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑΚΟ "ΥΠΕΡΒΑΚΤΗΡΙΔΙΟ" ΣΤΑΦΥΛΟΚΟΚΚΟΥ ΕΝ ΟΨΕΙ

Ένα “υπερβακτήριο”, όπως το χαρακτηρίζουν οι ερευνητές, το οποίο αποδεικνύεται πολύ ανθεκτικό σε όλα τα γνωστά αντιβιοτικά και προκαλεί σοβαρές μολύνσεις, ή ακόμη και θάνατο, εξαπλώνεται στους ενδονοσοκομειακούς χώρους χωρίς να εντοπίζεται εγκαίρως, σύμφωνα με επιστήμονες από την Αυστραλία.

Συγκεκριμένα, ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Μελβούρνης ανακάλυψαν τρεις παραλλαγές του εν λόγω ανθεκτικού σε πολλαπλά φάρμακα βακτηρίου σε δείγματα από 10 χώρες, μεταξύ των οποίων και από την Ευρώπη, που δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά από οποιοδήποτε αντιβιοτικό φάρμακο που κυκλοφορεί επί του παρόντος στην αγορά.

“Ξεκινήσαμε με δείγματα στην Αυστραλία αλλά κάναμε μια παγκόσμια εικόνα και διαπιστώσαμε, ότι το υπερβακτήριο βρίσκεται σε πολλές χώρες και πολλά ιδρύματα υγείας σε όλο τον κόσμο. Φαίνεται να έχει εξαπλωθεί”, δήλωσε ο Ben Howden, διευθυντής του Εργαστηρίου Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου για μικροβιολογικές διαγνωστικές μονάδες.

Είναι “υπερβακτήριο” σταφυλόκοκκου

Το βακτήριο, γνωστό ως Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis), είναι συγγενές με το πιο γνωστό και θανατηφόρο βακτήριο σταφυλόκοκκου, το MRSA.

Υπάρχει με φυσικό τρόπο στο ανθρώπινο δέρμα και συνήθως προσβάλλει ηλικιωμένα άτομα, ή ασθενείς που έχουν προσθετικά υλικά στον οργανισμό τους, όπως καθετήρες και τεχνητές αρθρώσεις.

“Μπορεί να αποδειχτεί θανατηφόρο, αλλά συνήθως συμβαίνει σε ασθενείς που είναι ήδη πολύ άρρωστοι στο νοσοκομείο […] Είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπιστεί και οι λοιμώξεις που προκαλεί είναι σοβαρές», δήλωσε ο δρ. Howden.
Η ομάδα του εξέτασε εκατοντάδες δείγματα του S. epidermidis από 78 νοσοκομεία παγκοσμίως. Διαπίστωσαν ότι ορισμένα στελέχη του “υπερβακτηρίου” ανέπτυξαν μια μικρή αλλαγή στο DNA τους, η οποία τα καθιστά πολύ ανθεκτικά σε δύο από τα πιο κοινά αντιβιοτικά, συχνά χορηγούμενα παράλληλα για τη θεραπεία νοσοκομειακών λοιμώξεων.

«Αυτά τα δύο αντιβιοτικά είναι άσχετα μεταξύ τους και δεν θα περίμενε κανείς ότι μία μετάλλαξη θα προκαλέσει την αποτυχία και των δύο αντιβιοτικών», δήλωσε ο Jean Lee, PhD φοιτήτης στο Ινστιτούτο Doherty της Μελβούρνης και συν-συγγραφέας της μελέτης.

Πολλά από τα πιο ισχυρά αντιβιοτικά είναι εξαιρετικά ακριβά, ακόμη και τοξικά, και οι ερευνητές υποστηρίζουν, ότι η πρακτική της χορήγησης πολλαπλών αντιβιοτικών φαρμάκων ταυτόχρονα για την πρόληψη της αντίστασης μπορεί να μην λειτουργεί στην περίπτωση του S. epidermidis.
“Ο μεγαλύτερος κίνδυνος”

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι το υπερβακτήριο εξαπλώνεται γρήγορα λόγω της ιδιαίτερα υψηλής χρήσης αντιβιοτικών σε μονάδες εντατικής θεραπείας, όπου οι ασθενείς είναι πιο άρρωστοι και τα ισχυρά φάρμακα συνταγογραφούνται ως ρουτίνα.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει προειδοποιήσει εδώ και καιρό ότι η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών οδηγεί στην εμφάνιση νέων στελεχών από βακτήρια, τα οποία είναι ολοένα και πιο ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.

Μια άλλη αυστραλιανή μελέτη, που δημοσιεύθηκε τον περασμένο μήνα, έδειξε ότι κάποια ενδονοσοκομειακά βακτήρια γίνονται όλο και περισσότερο πιο ανθεκτικά στα απολυμαντικά που περιέχουν αλκοόλ και βρίσκονται σε κοινόχρηστους χώρους των νοσοκομείων.

Ο δρ. Howden δήλωσε ότι η μελέτη του, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Microbiology, αποδεικνύει την άμεση ανάγκη καλύτερης κατανόησης του τρόπου διάδοσης των λοιμώξεων και σε ποια ενδονοσοκομειακά βακτήρια πρέπει να εστιάσουμε την προσοχή μας.

«Με τόσα βακτήρια σε ένα νοσοκομειακό περιβάλλον συμβάλλουμε στην δημιουργία ολοένα και πιο ανθεκτικών στελεχών και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή η αντίσταση των βακτηρίων στα αντιβιοτικά είναι ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους για τη νοσηλεία ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, ανέφερε.

ΠΗΓΗ  περισσότερα

Υ.Γ: το νου σας !!!!

Η ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΤΟΥΑΛΕΤΤΑΣ ΚΑΙ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΗΣ

Η χρήση μιας κοινόχρηστης (;) τουαλέτας κρύβει εκτός των μικροβίων και πολλές άλλες χρήσεις.
Παρακολουθήστε τις στο βιντεάκι και βάλτε την φαντασίας να δημιουργήσει.!!!
Ελλοχεύουν πολλοί κίνδυνοι και όχι μόνο μικροβιακές ..."βόμβες".
Αυτή την ανάρτηση τη κάνω μόνο και μόνο για να ευαισθητοποιηθούν κάποιες μικρά μέτρα προφύλαξης που συνυπάρχουν μέσα μας !!!!!!!!!!! αλλά δεν τα ξυπνούμε σχεδόν ...ποτέ.
Φυλάξτε τις τουαλέτες σας ΚΑΘΑΡΕΣ, όσο γίνεται (!) ακόμη περισσότερο και από την κουζίνα ΣΑΣ ή την κρεβατοκάμαρα σας ή το σαλόνι.
ΠΡΟΣΟΧΗ
ΕΔΩ ΕΛΛΟΧΕΥΟΥΝ ΜΙΚΡΟΒΙΑ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ

ΓΟΝΕΙΣ: ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΟΥ ΠΑΙΖΟΥΝ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑ.

Σύμφωνα με την μάνα του Leland Shoemake, του άρεσε πάρα πού να παίζει στο χώμα. Δυστυχώς όμως πιστεύουν οτί αυτό είναι που του κόστισε τη ζωή του.
Όπως αναφέρεται, το 6 χρονών αγοράκι πάλεβε να επιβιώσει αφού μία αμοιβάδα με το όνομα Balamuthia mandrillaris μπήκε στο σώμα του και δημιούργησε λοίμωξη που προξένησε οίδημα στον εγκέφαλό του.

Αν και οι γιατροί δεν είναι σίγουροι για το πώς κατάφερε η αμοιβάδα να έρθει σε επαφή με το μικρό αγοράκι, αφού η αμοιβάδα αυτή φέρεται να μπαίνει στο σώμα όταν χώμα που την περιέχει έρχεται σε επαφή με πληγές και κοψίματα ή όταν σκόνη που περιέχει αυτή την αμοιβάδα μπει στο στώμα ή στα πνευμόνια.
Οι γονείς του μικρού Leland κατάλαβαν ότι κάτι δεν πάει καλά όταν του ανέβηκε ο πυρετός και άρχισε να έχει πονοκεφάλους, εμετό, διάρροια. Τελικά, η μητέρα του παρατήρησε ότι τα μάτια του είχαν θολώσει και δεν μπορούσαν να συγκεντρωθού σε τίποτα.

Λίγο αργότερα αφού προσκομίστηκε στο νοσοκομείο της Ατλάντα, υπέκυψε στη λοίμωξη.
Μετά από πολλές νύχτες στο νοσοκομείο – παλεύοντας στο πλευρό του γιου τους – οι γονείς του μικρού παιδιού γύρισαν σπίτι για να κάνουν τις ετοιμασίες για τη κηδεία και να αποφασίσουν με τι ρούχα θα τον ετοιμάσουν για την τελευταία του κατοικία.

Εκεί είδαν ένα σημείωμα στο τραπέζι του σαλονιού

Δεν είχαν ιδέα ποιος το έγραψε ή πώς βρέθηκε εκεί αλλά θα τους θυμίζει για πάντα πως ο μικρός τους άγγελος θα είναι για πάντα μαζί τους.
Ηταν το φως στις ζωές μας και το κέντρο αυτής της οικογένειας, γράφει η μητέρα του στο Facebook. » Μετράω τις μέρες μέχρι να ξαναδω το γλυκό του πρόσωπο και να ξανακούσω τη γλυκεία φωνή του.»

ΔΙΑΘΕΤΟΥΝ ΜΝΗΜΗ ΤΑ ΜΙΚΡΟΒΙΑ ;

Το ινστιτούτο Ροκφέλερ και η επιστημονική του ομάδα προέβη σε μία ανακάλυψη που ενδεχομένως να ανατρέψει τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τα… μικρόβια. Σύμφωνα με την έρευνα, τα μικρόβια όχι μόνο εξελίσσονται και γίνονται πιο ανθεκτικά, αλλά διαθέτουν και μνήμη!
Τα μικρόβια αυτά καταγράφουν όσα βιώνουν στην πορεία τους και μεταφέρουν αυτές τις μνήμες μέσω του DNA. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά πρόκειται για λειτουργία ανάλογη με εκείνη των υπολοίπων οργανισμών.

Μέσω της συγκεκριμένης διαδικασίας και της ανακάλυψης αυτής, οι επιστήμονες είναι δυνατόν να εντοπίσουν τη διαδικασία που αναπτύσσονται τα μικρόβια και γίνονται ανθεκτικά απέναντι στα αντιβιωτικά, ώστε να βρίσκονται πάντα ένα βήμα μπροστά και να αντιμετωπιστούν τα νέα υπερμικρόβια που έχουν εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια, σκοτώνοντας αρκετούς ανθρώπους.
Η έρευνα ανοίγει έναν σπουδαίο δρόμο, αλλά θα χρειαστεί πολύς καιρός έως ότου καταλήξουν σε μία ασφαλή μέθοδο.

Τα μικρόβια βρίσκονται παντού: στο σπίτι, στους χώρους εργασίας, στα μέσα μεταφοράς.

Η ύπαρξη μικροβίων δεν είναι κάτι που πρέπει να προκαλεί ανησυχία, καθώς δεν είναι όλα ικανά να προκαλέσουν ασθένειες.

Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι είναι καλό να έρχεστε σε επαφή μαζί τους. Είναι λοιπόν χρήσιμο να γνωρίζετε ποιες συνήθειες προκαλούν διασπορά μικροβίων στο χώρο προκειμένου να τις αποφεύγετε.

Τρώτε τα νύχια σας
Πολλοί άνθρωποι τρώνε τα νύχια ή τα πετσάκια γύρω από τα νύχια από άγχος, ανία ή άλλους λόγους. Τόσο τα νύχια, όσο και το δέρμα γύρω από αυτά είναι γεμάτα μικρόβια τα οποία μεταφέρετε στο στόμα σας και στη συνέχεια στο εσωτερικό του σώματος κάθε φορά που βάζετε τα δάχτυλα στο στόμα.

Τρώγοντας τα πετσάκια των νυχιών μπορείτε επίσης να προκαλέσετε πληγή, αυξάνοντας περισσότερο τον κίνδυνο να εισχωρήσουν στον οργανισμό μικρόβια και μύκητες. Τέλος, αυξάνετε τον κίνδυνο να μολύνετε τα ούλα σας.

Αν κάθε φορά που τρώτε τα νύχια σας δεν πλένετε τα χέρια σας αλλά αγγίζετε επιφάνειες με τις οποίες έρχονται σε επαφή και άλλοι άνθρωποι, είναι πιθανό να μολύνετε και τους γύρω σας.

Δεν πλένεστε μετά την τουαλέτα

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, από τα ανθρώπινα περιττώματα μπορούν να μεταδοθούν σαλμονέλα, E. coli και νοροϊός, προκαλώντας λοιμώξεις του αναπνευστικού και όχι μόνο. Σε μόλις ένα γραμμάριο κοπράνων περιέχονται ένα τρισεκατομμύριο μικρόβια! Το καλό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό μετά τη χρήση τουαλέτας, αποτελεί απαράβατο κανόνα για την προστασία από τα μικρόβια. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνδρες είναι πιο πιθανό να φύγουν από την τουαλέτα χωρίς να πλύνουν τα χέρια τους.

Δεν κλείνετε το καπάκι της λεκάνης

Ακόμη και αν πλύνετε τα χέρια σας, δεν πρέπει να αφήνετε ανοιχτό το καπάκι της λεκάνης, καθώς κάθε φορά που τραβάτε το καζανάκι απελευθερώνονται μολυσμένα σταγονίδια νερού που εξαπλώνονται στην ατμόσφαιρα και μολύνουν άλλα αντικείμενα όπως οι οδοντόβουρτσες.

Σκουπίζεστε με τα χέρια

Αν κάθε φορά που βήχετε ή φταρνίζεστε χρησιμοποιείτε τα χέρια σας αντί για χαρτομάντιλο, συμβάλλετε στην εξάπλωση μικροβίων. Όταν τα μικρόβια μένουν στα χέρια και δεν τα απομακρύνετε με το πλύσιμο, μεταδίδονται από άνθρωπο σε άνθρωπο προκαλώντας ασθένειες. Μπορεί επίσης να εισχωρήσουν στα τρόφιμα και τα ποτά, να πολλαπλασιαστούν και να προκαλέσουν λοιμώξεις. Τα μικρόβια από τα άπλυτα χέρια μεταφέρονται μέσω αντικειμένων όπως οι διακόπτες, διάφορες επιφάνειες ή τα παιχνίδια.

Χρησιμοποιείτε τα δόντια σας σαν ψαλίδι

Εκτός της φθοράς που προκαλείτε στα δόντια σας, αν τα χρησιμοποιείτε για να κόβετε πράγματα ή να ανοίγετε συσκευασίες, είναι μια ανθυγιεινή συνήθεια. Όπως όταν τρώτε τα νύχια σας ή φταρνίζεστε, έτσι και όταν φέρνετε το στόμα σας σε επαφή με αντικείμενα μεταφέρονται μικρόβια και στις δύο κατευθύνσεις.

Μασάτε στυλό και μολύβια

Άλλη μια συνήθεια που μεταφέρει μικρόβια στο σώμα σας, καθώς τα αντικείμενα αυτά έχουν έρθει σε επαφή με εκατομμύρια μικρόβια στη διάρκεια της μέρας. Επιπλέον, μπορεί χωρίς να το καταλάβετε να προκαλέσετε τραυματισμό στο στόμα σας.

Βρίθει μικροβίων το βολάν του αυτοκινήτου!!

Την επόμενη φορά που θα καθίσετε στη θέση του οδηγού και θα πάρετε το τιμόνι στα χέρια σκεφτείτε ότι… ακουμπάτε μία από τις πιο επικίνδυνες εστίες μικροβίων και βακτηρίων που ερχόμαστε σε επαφή στην καθημερινότητά μας.
Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου μελέτησαν δείγματα από δεκάδες αυτοκίνητα και διαπίστωσαν ότι τα τιμόνια σε πολλά από αυτά είχαν 9 φορές περισσότερα βακτήρια από το κάθισμα μιας δημόσιας τουαλέτας, όπως διαβάζουμε σε ιατρικό πόρταλ.
Συγκεκριμένα, ενώ σε κάθε τετραγωνική ίντσα επιφάνειας στο καπάκι δημόσιας τουαλέτας ζουν κατά μέσο όρο 80 βακτήρια, στην αντίστοιχη επιφάνεια στο τιμόνι του αυτοκινήτου υπάρχουν 700 βακτήρια.
Αν σε αυτό συνυπολογίσουμε και το στατιστικό στοιχείο που μας λέει ότι 1 στους 3 οδηγούς γευματίζει μέσα στο αυτοκίνητο την ώρα που οδηγεί, χρησιμοποιώντας φυσικά τα χέρια του για να πιάσει το φαγητό του, καταλαβαίνετε τι μπορεί να σημαίνει είναι αυτό για την υγεία μας.
Ο δρ Ron Cutler, ωστόσο, που συμμετείχε στην έρευνα, παρουσιάστηκε καθησυχαστικός όσον αφορά την επικινδυνότητα των βακτηρίων στο τιμόνι του αυτοκινήτου. Υποστηρίζει ότι στην πλειοψηφία τους πρόκειται για ακίνδυνους τύπους βακτηρίων, αλλά επισήμανε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις η συγκέντρωση βακτηρίων ήταν τόσο μεγάλη που θα μπορούσε να σημάνει σημαντικό πρόβλημα για τον άνθρωπο.
Στο πλαίσιο της ίδιας έρευνας, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το πιο βρόμικο μέρος του αυτοκινήτου είναι το πορτ-μπαγκάζ. Εκεί η συγκέντρωση βακτηρίων φτάνει τα 1.000 βακτήρια ανά τετραγωνική ίντσα.

Το θαυματουργό και σαν βότανο-ρόφημα (αφέψημα), ΑΔΙΚΗΜΕΝΟ "ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ"

Τα φυτά του είδους Salvia officinalis (ή Dalmatian sage) ανήκουν στο… γένος Salvia (φασκόμηλο) και είναι πολυετείς αειθαλείς θάμνοι. Το S. fruticosa είναι γνωστό και ως Greek sage ή Σάλβια η φαρμακευτική ή αλλιώς φασκομηλιά ή αλιφασκιά.

 Αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες και είναι και αυτό πολυετές με λοβωτά φύλλα. Είναι φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά στις κορυφές. Τα φύλλα του είναι στενόμακρα μυτερά χνουδωτά και γκριζοπράσινα. Κάθε χειμώνα βγάζει καινούριους τρυφερούς βλαστούς. Στο τέλος της άνοιξης βγαίνουν τα λουλούδια με χρώμα πολύ ανοιχτό βιολετί.

Το φασκόμηλο κυρίως βρίσκεται στην Νότια Ελλάδα (Πελοπόννησο- Νησιά), αλλά γενικά στη χώρα μας υπάρχουν 20 είδη φασκόμηλου. Προτιμά ηλιόλουστες περιοχές και πετρώδη, άγονα εδάφη. Μάλιστα πολλοί το θεωρούν το ίδιο με το τσάι του βουνού, αλλά το λάθος είναι μεγάλο και σημαντικό, διότι οι ιδιότητές τους διαφέρουν, όπως άλλωστε και η γεύση τους. Σε αρκετούς θάμνους σχηματίζονται σκληρά, χνουδωτά σφαιρίδια, οφειλόμενα σε προσβολή εντόμων. Επειδή μοιάζουν με καρπούς, ο λαός τα αποκαλεί «μήλα της φασκομηλιάς», απ’ όπου το φυτό πήρε το όνομά του. Παλιότερα τα μασούσαν για να καθαρίσουν τα δόντια τους. Το αφέψημά του χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ουλίτιδας και των δερματικών παθήσεων. Το αιθέριο έλαιό του κατά του πονόδοντου.

Παρόλο που υπάρχουν γύρω στα πεντακόσια είδη του γένους Salvia, πολλές ποικιλίες και χημειότυποι, μόνο λίγοι τύποι είναι εμπορικά σημαντικοί . Εκτός από το S. officinalis και S . fruticosa , άλλα σημαντικά είδη είναι το S. azurea, το S. sclarea, το S. viridis, το S. horminoides, S. divinorum, το S. rutilans και το S. promifera . Το S. officinalis καλλιεργείται και συλλέγεται στη Γιουγκοσλαβία, στην Αλβανία, στην Τουρκία, στην Ιταλία, στην Ελλάδα, στις Η.Π.Α, στην Ισπανία και στην Κρήτη. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη χώρα μας παρουσιάζει περιορισμένη εξάπλωση ως αυτοφυές (συναντάται μόνο στην περιοχή της Ηπείρου).

Το S. fruticosa είναι ενδημικό των μεσογειακών και μεσοανατολικών χωρών. Προκειται για το κοινότερο είδος του γένους στην Ελλάδα. Φύεται σε περιοχές χαμηλών υψομέτρων (κάτω των 300 m), εκτός από την Κρήτη όπου φύεται μέχρι τα 1000 – 1200 m. Το S. promifera είναι ενδημικό της Ν. Ελλάδας και των παραλίων της Μ. Ασίας, ενώ το S. sclarea, στην Ελλάδα, απαντάται ως αυτοφυές στην Ήπειρο και στη Μακεδονία (Simon, J.E 1984).

Έχει πάρει το λατινικό όνομά του «σαλβία» από το ρήμα salvere, που σημαίνει » είμαι υγιής». Θεωρήθηκε ιερό βότανο από τους Έλληνες που το αφιέρωσαν στο Δία και από τους Ρωμαίους που το πήγαν στη Βρετανία. Για το κοινό αυτό βότανο οι Άραβες λένε «πώς μπορεί να πεθάνει ένας άνθρωπος που έχει στο κήπο του φασκόμηλο;». Το φασκόμηλο ήταν γνωστό και στην αρχαιότητα και το αναφέρουν ο Διοσκορίδης, ο Αέτιος, ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, οι οποίοι το εκθείαζαν ιδιαιτέρως καθώς το χρησιμοποιούσαν στα δαγκώματα των φιδιών αλλά και γενικά ως τονωτικό του μυαλού και του σώματος. Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδεχόταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα. Ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για τις αιμορραγίες και για την άτακτη περίοδο.

 

Οι Κινέζοι το ονομάζουν ελληνικό βλαστάρι και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι οι οποίοι εδώ και αιώνες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα παραδοσιακής ιατρικής βασιζόμενης στα βότανα τον Μεσαίωνα αντάλλασσαν την τριπλάσια ποσότητα της καλύτερης ποιότητας τσαγιού με μια μικρή ποσότητα φασκόμηλου.

 Οι Γάλλοι το ονομάζουν ελληνικό τσάι και το χρησιμοποιούν όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι όχι μόνο για φαρμακευτικούς αλλά και για μαγειρικούς σκοπούς. Στην αρχαιότητα οι πρόγονοί μας το χρησιμοποιούσαν σαν πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Ιπποκράτη, τον Διοσκουρίδη τον Γαληνό και τον Αέτιο. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν ιερό φυτό και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. Ήταν το φυτό της αθανασίας.

Οι Ρωμαίοι το θεωρούσαν ιερό φυτό και οι γιατροί της Σχολής του Σαλέρνο πίστευαν ότι «όποιος έχει στο σπίτι του φασκόμηλο δε φοβάται το θάνατο».

Ο Καρλομάγνος βοήθησε σημαντικά στη διάδοσή του, ενώ ο γιος του συμπεριέλαβε το φασκόμηλο σε ένα διάταγμα στο οποίο αναφέρονται τα φυτά που έπρεπε να καλλιεργούνται στα βασιλικά κτήματα.

 

Αναφέρεται ότι στην μεγάλη επιδημία πανούκλας που ξέσπασε στην Τουλούζη το 1630, κάποιοι κλέφτες λεηλατούσαν τα πτώματα χωρίς να κολλήσουν οι ίδιοι. Στη δίκη που ακολούθησε, αντάλλαξαν της ζωές τους με το μυστικό της ανοσοποίησης τους, το οποίο ήταν μια αλοιφή που κατασκεύασαν από φασκόμηλο, θυμάρι, λεβάντα και δεντρολίβανο. Περίπου μετά από έναν αιώνα τους μιμήθηκαν κάποιοι άλλοι κλέφτες προσθέτοντας σε αυτό το έγχυμα και σκόρδο το οποίο έμεινε γνωστό ως «λάδι των 4 κλεφτών» και χρησιμοποιήθηκε προληπτικά και σε άλλες επιδημίες μολυσματικών ασθενειών.

ΚΑΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΑΒΗ

Το S. officinalis και το S. fruticosa αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες 5 26 OC, σε περιοχές με ετήσια βροχόπτωση 0.3 2.6 m και σε εδάφη με pH 4.2 8.3. Τα είδη προτιμούν ζεστές και υγρές περιοχές και μεγαλώνουν καλύτερα σε χώμα αργιλικό, πλούσιο σε άζωτο και καλά φωτιζόμενο. Τα φυτά είναι ευαίσθητα σε μεγάλης διάρκειας υγρές περιόδους με εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Για την επαγγελματική καλλιέργεια, τα φυτά που έχουν εγκατασταθεί μπορούν να επιζήσουν μέχρι και έξι χρόνια, και η αρχική σοδειά γίνεται ήδη από τον πρώτο χρόνο εγκατάστασης.

Συνήθως κάθε χρόνο γίνονται δύο ή τρεις σοδειές Τα φύλλα συλλέγονται και ξηραίνονται σε σκιερό μέρος ή σε τεχνητά χαμηλά θερμαινόμενο χώρο, έτσι ώστε να διατηρηθεί το χρώμα του φυτού και η ποιότητα του αιθέριου ελαίου. Το αιθέριο έλαιο παραλαμβάνεται με απόσταξη με ατμό και το ποσοστό του κυμαίνεται από 1.2-2.5% στα ξηρά φύλλα (Simon, J.E 1984),αλλά πιο επιτυχημένη παραλαβή είναι αυτή της εκχύλισης με πτητικούς-οργανικούς διαλύτες, όπως αλκοόλες.

ΧΗΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ S. OFFICINALIS ΚΑΙ ΤΟΥ S. FRUTICOSA

Η χαρακτηριστική ουσία που περιέχεται στο αιθέριο έλαιο που παράγουν τα φυτά του S.officinalis είναι η α και η β θουγιόνη. Αλλοι δευτερογενείς μεταβολίτες που παράγονται στο είδος αυτό είναι το β-πινένιο, διτερπένια, τριτερπένια, φλαβονοειδή, συστατικά φαινολικών οξέων και φαινολικοί γλυκοζίτες (Miura et al., 2000). Στην περίπτωση του S. fruticosa τα κυριότερα χαρακτηριστικά του αιθέριου ελαίου είναι (Skoula et al., 2000) η 1,8 κινεόλη, το β-μυρκένιο, το α και β-πινένιο, η α και β-θουγιόνη και η καμφορά. Όλα αυτά αποτελούν το 90% του αιθέριου ελαίου.

Η χημική ταυτότητα των δύο αυτών ειδών, δηλαδή, η συνολικά παραγόμενη ποσότητα του αιθέριου ελαίου και η ποιοτική του και ποσοτική του σύσταση εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Αυτοί είναι: i) το τμήμα του φυτού, ii) η εποχή και iii) η γεωγραφική περιοχή που αναπτύσσεται το φυτό και οι κλιματικές συνθήκες που επικρατούν σε αυτή. Η επίδραση των παραγόντων αυτών έχει μελετηθεί τόσο στο S. officinalis , όσο και στο S. fruticosa .

Βιοχημική ανάλυση φυτών του S. officinalis αποκάλυψε τρεις χημειότυπους με βάση το λόγο α και β-θουγιόνης (α/β 10:1, 1.5:1, και 1:10 αντίστοιχα). Επίσης τα φυτά μπορούν να κατανεμηθούν σε τρεις κατηγορίες με βάση το συνολικό ποσό θουγιόνης που περιέχεται στο αιθέριο έλαιο σε : πλούσια ( 39-44%, μεσαία (22-28%) και φτωχά (9%). Σε πειράματα, τα άνθη των φυτών είχαν υψηλότερα επίπεδα περιεκτικότητας σε έλαιο (1.6 έναντι 1.1%) και σε β-πινένιο (27 έναντι 10%) σε σχέση με τα φύλλα, ενώ τα επίπεδα θουγίονης ήταν χαμηλότερα (16 έναντι 31%).

Όσο αφορά την επίδραση της εποχής, τα συνολικά επίπεδα θουγιόνης ήταν χαμηλότερα στο άνθος την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού και αρκετά υψηλά την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αντίστοιχη βιοχημική ανάλυση σε φυτά του είδους S. fruticosa έδειξε ανάλογα αποτελέσματα. Μία μελέτη (Skoula et al., 2000) σε τρεις διαφορετικούς πληθυσμούς του S. fruticosa στην Κρήτη, που παρουσίαζαν σημαντικές διαφορές στην ποιοτική και ποσοτική σύσταση του παραγόμενου ελαίου, έδειξε, με βάση RAPD ανάλυση, ότι εκτός από τους παραπάνω παράγοντες σημαντικό ρόλο στη χημική ταυτότητα των διαφόρων πληθυσμών παίζει και το γενετικό υπόβαθρο.

 

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ο φασκόμηλο χρησιμοποιείται από πολύ παλιά για την αντιμετώπιση κρυωμάτων, διάρροιας, εντερίτιδας, πονόλαιμου, δαγκωμάτων από φίδια και καρκίνου. Ως εκ τούτου τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχει δοθεί πολλή έμφαση στα φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά τους να αποσβένουν τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται στον άνθρωπο από διάφορους μηχανισμούς και που είναι υπεύθυνες-συμμετέχουν σε πολλές χρόνιες παθήσεις (Zheng et al., 2001). Σε πολλές μελέτες το φασκόμηλο που ανήκει στην οικογένεια Labiateae έχει αποδεικτεί ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές ουσίες.

Σε παλαιότερες μελέτες το φασκόμηλο έδειξε ότι παρήγαγε φαινολικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση που οφειλόταν στην παρουσία καρνοσικού και ροσμαρινικού οξέος (Yinrong et al., 1999) . Εντούτοις, επιπλέον μελέτες αποκάλυψαν και άλλους ενεργούς παράγοντες όπως τερπενοειδή, φλαβονοειδή, και φαινολικά οξέα.Τα τελευταία αποτελούνται από βιολογικώς ενεργά ολιγομερή καφεϊκού οξέος (Yinrong et al., 2000) που κυμαίνονται από τριμερή, τετραμερή έως ανώτερα ολιγομερή, όπως σαλβιανολικά οξέα. Σύμφωνα με κάποιους ερευνητές, αυτοί οι παράγοντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση διαφόρων αδιαθεσιών. Επίσης, εξαιτίας του ότι αρκετές ασθένειες όπως η εγκεφαλική δυσλειτουργία (π.χ το Alzheimer) (Perry et al., 1999), ο καρκίνος, οι καρδιολογικές παθήσεις και η ανεπάρκεια στο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να προκύπτουν λόγω κυτταρικών βλαβών που οφείλονται στη δράση ελεύθερων ριζών, η παρουσία αντιοξειδωτικών στο διαιτολόγιο πιθανόν να αποτελεί ένα τρόπο αντιμετώπισης των παραπάνω ασθενειών. Η παρατηρούμενη αντιοξειδωτική δράση του φασκόμηλου αποτελεί μία πρόκληση για την κατανόηση της χημείας που εμπλέκεται στη δράση του φυτού αυτού.

Το φασκόμηλο παράγει και ουσίες που έχουν αντιμικροβιακή δράση, πράγμα που το κάνει χρήσιμο για αντισηπτικές εφαρμογές, όπως σε σκευάσματα προστασίας από μικρόβια, όπως στοματικά διαλύματα. Πολύ σημαντικό είναι το γεγονός ότι σε υδατικά και αλκοολικά εκχυλίσματα από το φασκόμηλο υπάρχουν ουσίες με αντιμικροβιακή δράση, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών όπως η χρόνια βρογχίτιδα. Αλλα πειράματα σε εκχυλίσματα από φασκόμηλο, έδειξαν ότι έχει ιδιότητες κατασταλτική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και αντισπασμοδικές ιδιότητεs.

Επιπρόσθετα, έχουν εντοπιστεί παράγοντες, όπως τα τριτερπένια ολεανολικό και ουρσολικό οξύ ή το διτερπένιο καρνοσολικό οξύ, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδης δράση (Baricevic et al., 2001), ενώ γίνονται πειράματα για να προσδιοριστεί ο ακριβής τρόπος δράσης των παραγόντων αυτών. Συμπεραίνεται λοιπόν ότι το φασκόμηλο παράγει μία πληθώρα δευτερογενών μεταβολιτών που φαίνεται ότι μπορούν να συμβάλλουν πολύ στην αντιμετώπιση σοβαρών ασθενειών. Έτσι, είναι απαραίτητο να βρεθεί ο ακριβής τρόπος δράσης των ενώσεων αυτών και η χημεία τους προκειμένου να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια στην ιατρική.

 

Πέρα από την σημαντική χρήση του φασκόμηλου στην ιατρική, αυτό βρίσκει εφαρμογή κα σε άλλους τομείς .
Έτσι, χρησιμοποιείται στην αρωματοβιομηχανία και ως αρωματικό στα τρόφιμα. Συνάμα, η αντιοξειδωτική δράση το κάνει χρήσιμο στη βιομηχανία τροφίμων αφού είναι συντηρητικό και αντικαθιστά τα συνθετικά συντηρητικά, στις βιομηχανίες παραγωγής και συσκευασίας προϊόντων τυριών, λαχανικών, επεξεργασμένων τροφών και αναψυκτικών Είναι ιδιαίτερα τονωτικό λόγω της τανίνης που περιέχει. Είναι καλό φάρμακο κατά της ατονίας του στομάχου και των εντέρων αλλά και απολυμαντικό και αποχρεμπτικό σε περίπτωση κρυολογημάτων. Θεωρείται τονωτικό της μνήμης και καταπολεμά τη νωθρότητα.
Το φασκόμηλο είναι ευεργετικό στα μαλλιά και στυπτικό με μάσκα στο πρόσωπο.

Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.

Εσωτερική: είναι τονωτικό, βοηθά στην ατονία του στομάχου, στην βελτίωση της μνήμης, στο κρυολόγημα, και στην έντονη εφίδρωση. Τρόπος παρασκευής ροφήματος: για αφέψημα βράζουμε μια κουταλιά του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα σε ένα μπρίκι νερό, το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό ή κρύο ανάλογα με την εποχή. Εξωτερική: ανακούφιση προσφέρουν τα φρέσκα φύλλα, αν τα τρίψουμε σε περιοχές με τσιμπήματα εντόμων ή σε πληγές με πύο. Γαργάρες με το αφέψημα καταπραΰνουν τον ερεθισμό των ούλων και του λαιμού. Το συχνό λούσιμο με το αφέψημα είναι καλό για την τριχόπτωση, και οι με ζεστό βραστάρι είναι τονωτικές για το δέρμα του προσώπου. Χρησιμοποιείται επίσης στην μαγειρική για να νοστιμίζει κυρίως φαγητά με κρεατικά. Στο είδος Salvia υπάρχουν και ποικιλίες που καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Οι ιδιότητες του ελελίφασκου είναι πολλές και χρήσιμες. Χρησιμοποιούμε τα φύλλα για την παρασκευή εγχύματος με αντιιδρωτικές, δροσιστικές, ηπατικές, διεγερτικές και χωνευτικές ιδιότητες. Τα φύλλα του τριβόμενα στα δόντια και στα ούλα έχουν αντισηπτικές και καθαρτικές ιδιότητες. Έτσι είναι ιδανικά για γαργάρες και στοματικές πλύσεις. Επίσης, μαζί με τα φύλλα του δενδρολίβανου, προσδίδουν ένα ευχάριστο άρωμα σε πολλά φαγητά, όπως σούπες και πίτες. Είναι ακόμη μαλακτικό, στυπτικό, στομαχικό και αντιρευματικό, έχει επουλωτικές, τονωτικές και εμμηναγωγικές ιδιότητες, είναι φυσικό αντιβιοτικό και τονωτικό που βοηθά και στην δυσπεψία. Συνιστάται για την ακμή και τα σπυράκια, την τριχοφυία των πελμάτων, το κρυολόγημα (ως αφέψημα), τα καψίματα και τα τραύματα, τον πονοκέφαλο και την ημικρανία, τα έλκη του στόματος, τον πονόλαιμο και την αμυγδαλίτιδα. Χρησιμοποιούμενο εξωτερικά βοηθά για τη θεραπεία των κεντρισμάτων των εντόμων. Τέλος στη Κίνα θεωρείται ότι εκτός από τα φύλλα του και η ρίζα του φασκόμηλου έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Ως καλλυντικό συνιστάται για λιπαρά δέρματα, ως μάσκα για βαθύ καθαρισμό του προσώπου και ως ατμόλουτρο.

Όμως, το φασκόμηλο, όπως και τα περισσότερα βότανα, έχει εκτός από τις αβλαβείς τους ιδιότητες και ορισμένες βλαβερές σε ειδικές περιπτώσεις. Έτσι λοιπόν δεν πρέπει να λαμβάνεται καθόλου από επιληπτικά άτομα, δεδομένου ότι περιέχει θυιόνη η οποία μπορεί να πυροδοτήσει κρίσεις επιληψίας. Απαγορεύεται επίσης και κατά την περίοδο εγκυμοσύνης.

Το εκχύλισμα φασκόμηλου στην κατάλληλη ποσολογία και συχνότητα επαναφέρει το αρχικό χρώμα των μαλλιών, το φυσικό, πριν αρχίσουν να ασπρίζουν.

Φύλλο Σήμερα χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα λουλούδια του φυτού στη φαρμακοποιία, την αρωματοποιία, σε καρυκεύματα και φαγητά.

Το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το φυτό δεν πρέπει να πίνεται γιατί θεωρείται πολύ πιο τοξικό ακόμη και από το αψέντι.

Για οικιακή χρήση κόβεται τον Ιούνιο και αφού αποξηρανθεί, σε σκιερό μέρος, φυλάγεται σε κλειστά γυάλινα βάζα. Εχει πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές. Θεωρείται ότι σταματά την εφίδρωση, βοηθά στους πόνους του τοκετού και παλαιότερα το χρησιμοποιούσαν για την απολύμανση χώρων που ζούσαν βαριά άρρωστοι, καίγοντάς το στα κάρβουνα. Ως διεγερτικό τής ερωτικής διάθεσης ο Leclerc συνιστά ένα κρασί που φτιάχνεται αν βάλουμε 80 γραμμάρια φύλλα φασκόμηλου σε ένα λίτρο καλό μαύρο κρασί για μια εβδομάδα και πίνουμε λίγο κάθε μέρα. Καλό είναι να το αποφεύγουν οι γυναίκες που θηλάζουν γιατί πικρίζει το γάλα. Στη μαγειρική είναι από τα πιο αγαπημένα βότανα για τα βαριά κρέατα όπως το χοιρινό και το κυνήγι (ζώα ή πουλιά). Είναι πολύ καλύτερο φρέσκο παρά ξεραμένο.

 Φασκόμηλο! Θαυματουργό στη μνήμη

Όχι που να το παναιυτούμε αλλά ζούμε κυριολεκτικά, σε ένα ευλογημένο τόπο (χώρα)

Το φασκόμηλο, γνωστό σε εμάς επί πολλούς αιώνες, συνεχίζει να βρίσκεται στο επίκεντρο επιστημονικών ερευνών. Στην τελευταία έκδοση του περιοδικού “Φαρμακολογίας – Βιοχημείας και Συμπεριφοράς” δημοσιεύθηκαν τα αποτελέσματα ερευνών Βρετανών επιστημόνων των πανεπιστημίων NEWCASTLE και NORTHUMBRIA, με άλλες επιβεβαιωμένες ιδιότητες του φασκόμηλου.

Οι νέες έρευνες απέδειξαν ότι το φασκόμηλο ως ρόφημα ενισχύει και επαναφέρει τη μνήμη αισθητά. Η νέα έρευνα αυτή, δεν αναφέρει πιο συγκεκριμένο συστατικό του φασκόμηλου συντελεί στην ισχυροποίηση της μνήμης. Ας σημειώσουμε εδώ ότι το φασκόμηλο περιέχει δεκάδες ουσίες και φυσικά, είναι δύσκολο να απομονωθεί το συστατικό που λειτουργεί για την επαναφορά της μνήμης. Πιθανόν να ενεργούν συστατικά πάνω του ενός, όπου δρουν σε συνδυασμό.

Οι τελευταίες διαπιστώσεις της έρευνας αυτής, έγιναν ενθουσιωδώς δεκτές από τους επιστήμονες ανά τον κόσμο, αφού επάνω στα συστατικά του φασκόμηλου στηρίζονται οι ελπίδες για την επαναφορά της μνήμης 10 εκατομμυρίων ατόμων ανά τον κόσμο που πάσχουν από την ασθένεια ALZHEIMER’S, μια ασθένεια που συνοδεύεται πάντα με την βαθμιαία απώλεια της μνήμης.

Τα συστατικά του φασκόμηλου, υποθέτουν οι ερευνητές ότι επηρεάζουν και ενεργοποιούν ένα ένζυμο του εγκεφάλου που η ALZHEIMER’S φαίνεται να ακινητοποιεί, προξενώντας αμνησία.

Πάντως οι μέχρι τώρα ελπιδοφόρες ενδείξεις του φασκόμηλου, πέραν των επί χιλιάδων χρόνων γνωστών υγιεινών αποτελεσμάτων του, έγιναν δεκτές με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, κάτι που κίνησε την περιέργεια των ερευνητών για περαιτέρω μελέτες του θαυματουργού αυτού μυρωδικού βοτάνου.
Μέχρι νεωτέρων αποτελεσμάτων, μέχρι στιγμής το φασκόμηλο αποδεδειγμένα πλέον, πέραν των παραδοσιακών ισχυρισμών, ενισχύει το αρχικό φυσικό χρώμα των μαλλιών.

Και όλα αυτά, χωρίς παρενέργειες και χωρίς κινδύνους

Κόρινθος: Εκατό άτομα στο νοσοκομείο από γαστρεντερίτιδα. – Το νερό ο πρώτος “ύποπτος”.

Περισσότερα από εκατό είναι τα άτομα που από το πρωί έχουν διακομισθεί στο Νοσοκομείο της Κορίνθου με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, ήπιας ωστόσο μορφής σύμφωνα με τις ιατρικές γνωματεύσεις. Όλα τα κρούσματα αφορούσαν κατοίκους της Κορίνθου και των γύρω περιοχών, κάτι το οποίο από την πρώτη στιγμή έκανε τα κλιμάκια της  Δ/νσης Δημόσιας Υγείας να “στρέψουν την προσοχή τους” προς την ποιότητα του νερού.
Ήδη, κλιμάκιο του ΚΕΕΛΠΝΟ, της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας και ο υπεύθυνος Δημόσιας Υγείας της Περιφερειακής Ενότητας Κορινθίας βρίσκονται στο Νοσοκομείο Κορίνθου και συλλέγουν τα αναγκαία στοιχεία, για να διαπιστώσουν το ακριβές αίτιο που προκάλεσε τα συγκεκριμένα μαζικά κρούσματα.
Από πλευράς Δήμου Κορίνθου, σε ανακοίνωση που εξέδωσε η Δημοτική Επιχείρηση Ύδρευσης Αποχέτευσης, επισημαίνεται πως δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα στο δίκτυο ύδρευσης και το νερό στην πόλη είναι καθαρό.
Συγκεκριμένα, στην ανακοίνωση της ΔΕΥΑ Κορίνθου υπογραμμίζεται:
“Το νερό της Κορίνθου σήμερα είναι πλήρως αποστειρωμένο σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές περί πόσιμου νερού. Ελέγχεται δε σε καθημερινή βάση η αποστείρωση του από δυο ειδικούς εξωτερικούς επιστήμονες – συνεργάτες της ΔΕΥΑΚ σε όλα τα σημεία του δικτύου. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα ως προς την ποιότητα και την υγιεινή του νερού που παρέχει η ΔΕΥΑΚ στους πολίτες της Κορίνθου”.
Ακόμη όμως και αν για τη μαζική γαστρεντερίτιδα δεν ευθύνεται το νερό, αναπάντητο εξακολουθεί να παραμένει το τι ακριβώς μπορεί να προκάλεσε ένα κρούσμα εκτεταμένο τόσο από πλευράς πλήθους όσο και εύρους περιοχής.  Και σε τέτοιες περιπτώσεις, κατά κανόνα, το νερό είναι ο υπ’ αριθμόν ένα ένοχος. 
Αξίζει να σημειωθεί πως οι περισσότεροι από όσους ασθενείς κατέφυγαν στο Νοσοκομείο τελικά δεν εισήχθησαν αλλά επέστρεψαν σπίτι τους αφού πρώτα εξετάστηκαν και δέχτηκαν την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή. Δεν συνέβη το ίδιο ωστόσο για τέσσερα μικρά παιδιά τα οποία παρέμειναν για περαιτέρω παρακολούθηση, κυρίως για προληπτικούς λόγους.

Τι είναι ο ιός Κορονοϊός;

 Διαβάστε ποιους απειλεί και ποια είναι τα συμπτώματα του ιού Κορονοϊου.



Ο κορονoϊός MERS που εμφανίστηκε πέρυσι μυστηριωδώς στη Μέση Ανατολή μεταδίδεται εύκολα μεταξύ ανθρώπων, ακόμα και στους χώρους των νοσοκομείων, και δείχνει να σκοτώνει το 65% των ασθενών, θνησιμότητα σημαντικά μεγαλύτερη από ό,τι στην περίπτωση του συγγενικού ιού SARS.

Δεκατρία νέα κρούσματα του κορονοϊού MERS εντοπίστηκαν στη Σαουδική Αραβία, ανακοίνωσε σήμερα το υπουργείο Υγείας τονίζοντας ωστόσο ότι η ασθένεια που έχει προκαλέσει το θάνατο 76 ανθρώπων δεν έχει φτάσει ακόμη σε στάδιο επιδημίας.

Συνολικά 244 άνθρωποι έχουν ασθενήσει μέχρι σήμερα από τον κορονοϊό του αναπνευστικού Συνδρόμου της Μέσης Ανατολής και από αυτούς οι 76 έχουν πεθάνει.

Το υπουργείο έχει επίσης ζητήσει από πέντε διεθνείς φαρμακευτικές εταιρείες να συνεργαστούν με τις αρχές της Σαουδικής Αραβίας ούτως ώστε, με βάση τις πληροφορίες που υπάρχουν μέχρι στιγμής για την ασθένεια, να παραχθεί ένα εμβόλιο για την αντιμετώπισή της.

Στη νέα μελέτη στην επιθεώρηση «New England Journal of Medicine», διεθνής ομάδα ερευνητών εξετάζει περισσότερα από 20 περιστατικά που νοσηλεύτηκαν στη Σαουδική Αραβία, επίκεντρο της επιδημίας. Η ανάλυση δείχνει ότι ο νέος ιός κορονοϊός προκαλεί τα ίδια περίπου συμπτώματα με το SARS: βήχας και πυρετός που συνεχίζονται για λίγες μέρες πριν εξελιχθούν σε επικίνδυνη πνευμονία.

«Κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες, ο ρυθμός εξάπλωσης μπορεί να γίνει εκρηκτικός» σχολιάζει η δρ Τρις Περλ, επιδημιολόγος του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς και μέλος της ερευνητικής ομάδας.

Άγνωστο παραμένει ωστόσο αν η ασθένεια κορονοϊός μεταδίδεται μέσω σταγονιδίων του βήχα και του φτερνίσματος, ή μέσω μιας πιο έμμεσης οδού.

Άγνωστη παραμένει επίσης η πηγή της επιδημίας -οι νυχτερίδες, οι καμήλες και οι κατσίκες είναι μερικές από τις πιθανές δεξαμενές του ιού που έχουν προταθεί ως τώρα. Ο συγγενικός κορονοϊός του SARS πιστεύεται ότι προήλθε από νυχτερίδες που μόλυναν άλλα ζώα σε υπαίθριες αγορές.

Εκτός από τη Σαουδική Αραβία, κρούσματα έχουν καταγραφεί επίσης σε Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Ιορδανία, Κατάρ, Βρετανία, Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία και Τυνησία. Οι περισσότεροι ασθενείς είχαν πάντως άμεση σχέση με τη Μέση Ανατολή.

Το Σαββατοκύριακο ο ΠΟΥ διοργανώνει συνάντηση στο Κάιρο στην οποία οι ειδικοί θα συζητήσουν το θέμα του κορονοϊού και θα εξετάσουν τυχόν μέτρα που απαιτούνται για το Ραμαζάνι του επόμενου μήνα, οπότε εκατομμύρια μουσουλμάνοι θα εισρεύσουν στη Σαουδική Αραβία.

Saccharomyces cerevisiae

Απίστευτο! Έπινε μπύρα από το στομάχι του

ΚΑΛΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΠΥΡΑ

Συνέχεια ήταν μεθυσμένος και κανένας δεν τον πίστευε όταν έλεγε πως δεν έχει πιεί τίποτα.
Ακόμη και η ίδια η γυναίκα του τον υποψιάζονταν ότι έπινε κρυφά. Όταν η κατάσταση έφτασε στο απροχώρητο επισκέφθηκε τα επείγοντα του νοσοκομείου όπου οι γιατροί δεν πίστευαν που έβρισκε την μπύρα.
 

Ένας μεσήλικας στο Τέξας ήρθε στα επείγοντα του νοσοκομείου σε κατάσταση προχωρημένης μέθης επιμένοντας ότι για αρκετό καιρό μεθά χωρίς να έχει πιει ούτε ένα ποτήρι κρασί.

Οι γιατροί γέλασαν όταν μέτρησαν στο αίμα του το οινόπνευμα να είναι πέντε φορές περισσότερο από το φυσιολογικό.

Όμως τόσο η επιμονή του ίδιου όσο και της γυναίκας του που νόμιζε ότι έπινε από κρυφά ποτά που είχε στο σπίτι, ανάγκασαν τους γιατρούς να ξαναδούν το πρόβλημα και να το μελετήσουν με μεγαλύτερη προσοχή.

Τελικά διαπίστωσαν ότι ο ασθενής δεν ήταν αλκοολικός αλλά είχε προσβληθεί στο έντερο του από ένα ζυμομύκητα τον Saccharomyces cerevisiae, ο οποίος κάθε φορά που ο ασθενής έτρωγε άμυλο προκαλούσε ζύμωση και το μετέτρεπε σε οινόπνευμα.  

 

Ο ασθενής τέθηκε σε κατάλληλη δίαιτα και έλαβε και αντιμυκητιασικά φάρμακα και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα κατόρθωσε να θεραπευθεί.

 

Η περίπτωσή του δημοσιεύθηκε από τους γιατρούς του Cordell και συν πρόσφατα στο περιοδικό International Journal of Clinical Medicine. με τίτλο "A Case Study of Gut Fermentation Syndrome (Auto-Brewery) with Saccharomyces cerevisiae as the Causative Organism". 

ΣΑΚΧΑΡΟΜΥΚΗΤΕΣ ΕΥΘΥΝΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΩΣΗ ΤΗΣ ΜΠΥΡΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ...

ΣΣ: ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑ ΑΝ Η ΕΙΔΗΣΗ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΣΑΚΧΑΡΟΜΥΚΗΤΑ (Saccharomyces cerevisiae) Ή ΤΟΥ ΤΙ ΚΑΝΕΙ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΜΥΛΟΥ;(ΑΛΛΟΥ ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ ΚΙ ΑΛΛΟΥ ΤΟ ΘΑΥΜΑ !)

Ανθεκτικά μικρόβια της γης στον Άρη

Ανθεκτικά γήινα μικρόβια που επιβιώνουν σε μια ποικιλία από περιβάλλοντα στη Γη επέζησαν όταν τοποθετήθηκαν σε έναν θάλαμο που προσομοιώνει τη χαμηλή πίεση και θερμοκρασία στην επιφάνεια του Άρη -μια εντυπωσιακή ανακάλυψη που ίσως επηρεάσει τις έρευνες για εξωγήινη ζωή.

Το πρώτο μικρόβιο που βρέθηκε να αντέχει αυτές τις συνθήκες ήταν ένα βακτήριο με την ονομασία Serratia liquefaciens, το οποίο απαντάται στο ανθρώπινο δέρμα, τις τρίχες και τους πνεύμονες, καθώς και σε ψάρια και φυτά. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το βακτήριο αντέχει στο ακραίο κρύο, τις υψηλές συγκεντρώσεις διοξειδίου του άνθρακα, καθώς και στη χαμηλή πίεση της αρειανής ατμόσφαιρας, η οποία δεν ξεπερνά τα 7 millibar. Στη Γη, η ατμοσφαιρική πίεση στο επίπεδο της θάλασσας είναι 1.000 millibar. «Ήταν μεγάλη έκπληξη» σχολιάζει στο Reuters ο Άντριου Σούργκερ, μικροβιολόγος του Πανεπιστημίου της Φλόριντα.

Το πείραμα, πάντως, το οποίο πραγματοποιήθηκε σε εργαστήριο δίπλα στο Διαστημικό Κέντρο Κένεντι στη Φλόριντα, δεν εξέτασε την αντίδραση των μικροβίων στη σκληρή υπεριώδη ακτινοβολία που είναι γνωστό ότι λούζει την επιφάνεια του γειτονικού πλανήτη.

Είκοσι πέντε άλλα είδη μικροβίων που υποβλήθηκαν στη δοκιμασία τελικά δεν επιβίωσαν, αναφέρει η ομάδα του Δρ Σούργκερ. Σε επόμενη φάση, οι ερευνητές εξέτασαν ακόμα 10.000 είδη μικροβίων που είχαν βρεθεί σε βάθος μερικών δεκάδων μέτρων μέσα στο μονίμως παγωμένο έδαφος της Σιβηρίας. Έξι από τα είδη αυτά, όλα τους μέλη του γένους Carnobacterium όχι μόνο επιβίωσαν στο θάλαμο αλλά μπόρεσαν και να αναπτυχθούν.

Τα αποτελέσματα του πειράματος δείχνουν να αφήνουν ανοιχτό το ενδεχόμενο να μολυνθεί το περιβάλλον του Άρη από μικρόβια που καταφθάνουν εκεί με τις γήινες αποστολές. Η NASA καταβάλλει κάθε προσπάθεια να αποστειρώνει τα σκάφη πριν από την εκτόξευσή τους, ωστόσο το ενδεχόμενο μόλυνσης δεν μπορεί ποτέ να αποκλειστεί.

Το Serratia liquefaciens χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη επειδή «το είδος αυτό έχει ανακτηθεί από διαστημικά σκάφη» σχολιάζει ο Σούργκερ. Επιπλέον, όμως, τα αποτελέσματα δίνουν μια εικόνα για τις μορφές μικροβίων που θα μπορούσαν ενδεχομένως να έζησαν ή να ζουν στον Άρη.

Το κατά πόσο ο Κόκκινος Πλανήτης ήταν ποτέ φιλόξενος για τη ζωή είναι ένα ερώτημα που καλείται τώρα να απαντήσει το ρομπότ Curiosity της NASA, το οποίο μελετά από τον περασμένο Αύγουστο τον αρχαίο Κρατήρα Γκέιλ.

Πίσω στη Γη, επόμενο βήμα του Δρ Σούεγκερ είναι να υποβάλλει τα μικρόβια σε ακόμα πιο αντίξοες συνθήκες, όπως υψηλές συγκεντρώσεις αλάτων, ισχυρή υπεριώδη ακτινοβολία και λιγότερο νερό. Θα προσπαθήσει επίσης να μελετήσει το γενετικό προφίλ και τις μεταβολικές ιδιαιτερότητες του Serratia liquefaciens. Οι μελέτες του ερευνητή δημοσιεύτηκαν το Δεκέμβριο στην αμερικανική επιθεώρηση PNAS και αυτή την εβδομάδα στην επιθεώρηση Astrobiology.

Δεν είναι υπεύθυνο το βακτήριο της αλλαντίασης

Αναλύσεις έδειξαν ότι το βακτήριο που μόλυνε παρτίδες προϊόντων γάλακτος του συναιτερισμού γάλακτος της Νέας Ζηλανδίας Fonterra, του μεγαλύτερου της χώρας, δεν είναι το βακτήριο της αλλαντίασης, όπως είχε αναφερθεί αρχικά, ανακοίνωσαν σήμερα οι αρχές της χώρας.

"Πραγματοποιήσαμε επιπλέον αναλύσεις σε εργαστήρια της χώρας και του εξωτερικού για να έχουμε τα πιο αξιόπιστα αποτελέσματα και όλες ήσαν αρνητικές για το βακτήριο της αλλαντίασης", ανακοίνωσε το υπουργείο Γεωργίας, Δασών και Ορυχείων.
Σύμφωνα με το υπουργείο, το βακτήριο που βρέθηκε είναι το clostridium sporogenes.Οι πρώτες αναλύσεις, που είχαν εντοπίσει-λανθασμένα- το βακτήριο της αλλαντίασης, είχαν πραγματοποιηθεί από τη Fonterra. Ο συναιτερισμός, ο οποίος αριθμεί 13.000 αγρότες, είχε αποκαλύψει στις αρχές Αυγούστου ότι τρεις παρτίδες ορού γάλακτος που χρησιμοποιείται στην παρασκευή βρεφικού γάλακτος και ροφημάτων για αθλητές, περιέχουν ένα βακτήριο (clostridium botulinum), το οποίο είναι πιθανό να προκαλέσει αλλαντίαση, νόσο που μπορεί να επιφέρει παράλυση, ακόμα και το θάνατο.

Πολλές χώρες, ανάμεσά τους η Κίνα, η Σιγκαπούρη, η Μαλαισία, η Ρωσία και η Σαουδική Αραβία, έλαβαν αμέσως μέτρα για την απόσυρση από την πώληση των προϊόντων γάλακτος για τα οποία υπήρχαν φόβοι ότι περιείχαν το βακτήριο αυτό.
Από τη μόλυνση δεν υπάρχει κανένας καταγεγραμμένος θάνατος, ωστόσο αμαυρώθηκε σημαντικά η εικόνα της Νέας Ζηλανδίας, η οποία φημίζεται για την ποιότητα των προϊόντων της, κυρίως στην Ασία όπου ο τοπικός γαλακτοκομικός τομέας πλήττεται επανειλημμένα από σκάνδαλα.